MOI’M COFFEE BREAK

Exploring all the must-visit coffee shops in NYC

MOI’M 에서는 특색있고 멋진, ‘꼭 가봐야 하는 뉴욕 커피샵’을 매달 한 군데씩 선정하여 소개해 드립니다. 스페셜티 커피(Specialty Coffee)를 맛 볼 수 있을 뿐 아니라, 여러 뉴욕커들과의 만남(Networking)도 기대할 수 있는 곳에 MOI’M이 직접 찾아가 보고, 듣고, 맛 본 이야기들을 여러분들께 전해 드립니다.

MOI’M would like to introduce you to unique, superlative must-visit coffee shops throughout New York City, one by one. Not only will we recommend spots where you can taste some wonderful Specialty Coffees, we look forward to revealing the best coffee hangouts for your networking purposes. MOI’M has directly sought out these locations so that you can venture forth, yourself.

Episode 3. “Best Coffee Shops at Grand Central Terminal”

여행. 특히 바퀴가 달린 무언가를 타고 어디론가 떠나는 여행을 할 때면, 제가 꼭 챙겨야 하는 몇 가지가 있습니다. 음악, 사진기 그리고 (이미 눈치 채셨겠지만) ‘커피’입니다. 새로운 곳에 가면 그 곳에 있는 로컬 커피샵을 꼭 방문해보고, 기차역이나 휴게소, 혹은 공항에서 시간을 보내야 할 때면 제일 먼저 커피샵부터 찾아보게 됩니다. 이제는 여행지를 선택하고 계획을 짤 때, 미리 그 지역에서 가장 유명한 커피샵을 꼭 포함시키기 때문에 낯선 곳에서도 좋은 커피, 그리고 커피를 사랑하는 사람들을 만나는 것이 어렵지 않지만, 아직도 역이나 휴게소에서 맛있는 커피를 마신다는 건 매우 어려운 일입니다.

Travel. Whenever I am traveling, especially if it requires riding anything with wheels, there are several things that I always have to bring: music, my camera, and (as you might have guessed) coffee. Whenever I visit a new place, I always have to go to the local coffee shop and try their coffee. If I am at a train station, rest stop, or even the airport and have some extra time, the first thing I look for is a coffee shop. Now, whenever I decide where to go or plan my vacations, since I research the location’s most famous coffee shop and make sure that I put it in the itinerary, I am always able to enjoy good coffee and meet other coffee lovers. However, it is still difficult to find good coffee at train stations or rest stops.

하지만, 그랜드센트럴을 방문하시는 분들은 그런 고민을 하지 않으셔도 될 듯 합니다. 오히려 맛있는 커피를 어떻게 골라 마셔야 할 지를 고민하셔야 될 지도 모릅니다. 이번 포스팅에서는, 그랜드센트럴 역 안에서 만나실 수 있는, 뉴욕을 대표한다고 해도 과언이 아닌 3 곳의 커피샵, Irving Farm Coffee Roasters, joe coffee, Café Grumpy 를 소개해드리려고 합니다.

However, visitors of Grand Central Terminal do not have to worry about finding good coffee. Rather, they would probably have to contemplate where to go among the great coffee shops found in the terminal. In this post, I would like to introduce three great New York coffee shops that are located at Grand Central: Irving Farm Coffee Roasters, joe coffee, and Café Grumpy.

이번에 MOI’M에서 소개해 드리려는 3 곳의 커피샵은 모두, 뉴욕시내에 여러 매장을 보유하고 있을 뿐 아니라 로스터리(roastery)까지 직접 운영하고 있는 특색있고 실력있는 뉴욕 로컬 커피회사의 매장들입니다. 각 회사만의 특징에 대해서는 추후 개별 포스팅을 통해 더 자세히 알려드리기로 하고, 이번에는 그랜드센트럴 안에 위치한 각 매장의 특징들을 비교하면서 가볍게 소개해드리겠습니다.

All three coffee shops introduced in this post not only have multiple shops around New York City, but also have their own roastery and are unique, high quality New York local coffee shops. Although I hope to talk about each coffee shop’s unique style and taste in a future post, this post will introduce the specific coffee shops located in Grand Central and compare their three unique styles.

1. Irving Farm Coffee Roasters

Irving Farm Coffee Roasters 는 지하 1층, Dining Concourse에 위치하고 있습니다. 홀의 가운데에 있는 두 개의 원형 매장 중 한 곳을 사용하고 있기 때문에 찾기가 매우 쉬운 편입니다. 일반적인 drip coffee는 Irving Farm의 House Blend를 사용하고 있는데 밸런스가 잘 잡힌 미디엄로스트의 커피입니다. 날마다 조금씩 바뀌는 single origin 커피를 pour over(핸드드립)으로 주문하실 수도 있고, 아이스커피는 House Blend를 Japanese pour over 방식으로 추출하여 판매하고 있습니다.

에스프레소는 LaMarzocco의 머신을 사용하여 추출하는데, 에스프레소에 사용하는 Irving Farm의 에스프레소 블렌드인 Blackstrap은 풍부한 카라멜의 풍미가 느껴지는 커피입니다. 에스프레스 음료는 한 가지의 사이즈로 판매하고 있고 홈메이드 차이라떼의 맛도 꽤 훌륭합니다. 세 곳의 매장 중, 판매하고 있는 빵과 샌드위치의 종류가 가장 많아서 간단한 식사거리를 찾으시는 분들에게도 알맞은 커피샵입니다.

  • 영업시간
    월-금: 오전 6시 30분 – 오후 8시
    토-일: 오전 7시 30분 – 오후 7시
rving Farm Coffee Roasters is located on the lower level, Dining Concourse. Since the coffee shop is one of two shops located in the middle of the hall, it is easy to find. Irving Farm brews its House Blend as their regular drip coffee. It is a well-balanced medium roast coffee. You can order the single origin coffee, which changes every day, as a pour over coffee or order the iced coffee, which is the House Blend served using the Japanese pour over method.

The shop uses a LaMarzocco machine for their espresso shots. Irving Farm’s espresso blend is Blackstrap Espresso that gives heavy mouth-feel and rich caramel flavor. Their espresso drinks are available in one size and their homemade chai latte is very good and highly recommended. Among the three shops in Grand Central Terminal, Irving Farm Coffee Roasters has the largest selection of bread and sandwiches and so it is a great coffee shop for those looking for a bite to eat.

  • Business Hours
    M-F: 6:30 am - 8:00 pm
    Sat-Sun: 7:30 am - 7:00 pm

2. joe coffee

세 곳의 커피회사 중 뉴욕에 가장 많은 매장을 보유하고 있는 joe coffee의 그랜드센트럴 매장은 Graybar Passage 에 위치하고 있습니다. 테이블이나 의자가 없는 작은 규모의 매장이지만, 출퇴근 시간이 아닌 때에도 사람들이 줄지어 주문을 하고 있는 것을 쉽게 볼 수 있을 만큼 인기가 좋습니다.

일반 drip coffee를 블렌드가 아닌 single origin 커피를 한 가지씩 선정하여 판매하고 있고, 아이스커피는 전통적인 방법(drip coffee를 추출하여 차게 식힌 방법)과 cold brew(찬 물로 추출하는 방법)을 이용한 두 가지를 모두 판매하고 있는 것이 특징입니다.

joe coffee의 house 에스프레소인 The Waverly 를 LaMarzocco의 머신을 통해 추출하며 단맛과 신맛의 균형이 잘 잡혀있는 것이 특징입니다. 나머지 두 곳의 매장과는 다르게 라떼, 카푸치노, 모카를 2가지 사이즈(small or large)로 판매하고 있기 때문에, 조금 더 많은 양의 음료를 원하시는 분에게는 적합한 곳입니다.

  • 영업시간
    월-금: 오전 6시 30분 – 오후 7시 30분
    토-일: 오전 8시 – 오후 6시
Among the three coffee shops, joe coffee has the most coffee shops around New York City. The shop in Grand Central Terminal is located in Graybar Passage. Although it is a small shop without any tables or chairs, you can always see people waiting in line. The shop is unique in that rather than using a blend, they use single origin coffee to make their regular drip coffee. Also, for their iced coffee, they offer both the traditional method (taking drip coffee and cooling it) and the cold brew method (making coffee using cold water).

joe coffee’s house espresso is The Waverly and is made by using a LaMarzocco machine. It has a well-balanced sweet and bitter taste. Unlike the other two coffee shops, joe coffee offers two sizes (small or large) for their lattes, cappuccinos, and mocha; so if you want to enjoy a larger drink, you can do so.

  • Business Hours
    M-F: 6:30 am - 7:30 pm
    Sat-Sun: 8:00 am - 6:00 pm

3. Café Grumpy

세 곳의 매장 중, 유일하게 건물 외부에서도 바로 출입이 가능하며 (43rd St. & Lexington Ave.), 매장 안에 bar table이 있어서 커피를 마시며 시간을 보내기에도 적합한 장소입니다.

일반drip coffee는 매일 다르게 선정되는 single origin 커피를 이용하여 판매하고 있고, 아이스커피는 cold brew방식으로 만들어 판매합니다. 그날 그날 상황에 따라 조금씩 다르기는 하지만 약 5~6가지의 single origin 커피 중 하나를 선택하여 pour over 커피를 주문할 수 있고, 평일 오후 6시부터 시작되는 pour over happy hour 중에는 좀 더 저렴한 가격으로 pour over 커피를 즐기실 수 있습니다.

Café Grumpy의 에스프레소는 강하지만 상쾌한 신맛과 오렌지, 라일락등의 풍미가 특징인 Heartbreaker Espresso 입니다. 나머지 두 곳의 매장과는 다르게 이 곳의 에스프레소머신은 비교적 짧은 역사에도 불구하고 확실한 대세로 자리잡아 가고 있는 미국 브랜드인 Synesso사(社)의 머신을 사용하고 있습니다.

  • 영업시간
    월-금: 오전 6시 – 오후 8시
    토-일: 오전 7시 – 오후 8시
Café Grumpy is the only shop out of the three located on the outer rim of the building and thus you can enter the shop from outside the terminal (43rd St. & Lexington Ave.). Also, there is a bar table in the coffee shop where you can slowly enjoy your coffee.

The regular drip coffee is a single origin coffee that changes every day and the iced coffee is a cold brew coffee. Although it changes from day to day, you can select one out of five to six different single origin coffees and order it as a pour over coffee. Also, on the weekdays, they have a pour over happy hour starting at 6:00 pm when you can enjoy pour over coffee at a cheaper price.

Café Grumpy’s espresso, known as the Heartbreaker Espresso, has a strong but fresh taste with a flavor of blood orange and lilac. Unlike the other two shops, they use the newer, but well-recognized American brand espresso machine, Synesso, to make their espressos.

  • Business Hours
    M-F: 6:00 am - 8:00 pm
    Sat-Sun: 7:00 am - 8:00 pm
글. 사진: 최중호 (MOI’M Creative Director, BGA Level 1 Certified Barista)
www.choijoongho.com
English: Annie Choi (MOI’M CHIEF OPERATING OFFICER &
CHIEF FINANCIAL OFFICER)